GENEL NOTLAR

- Doğada bulunan bileşikler organik ve inorganik olmak üzere iki grupta incelenir.

- Organik bileşikler çoğunlukla canlı organizmasında bulunan maddeleri içerir.

- İnorganik bileşikler ise asit, baz, tuz ve oksit olmak üzere dört gruba ayrılır.

- Günlük hayatta karşılaştığımız maddelerin çoğu asit veya baz karakterlidir.

- Kimyada asit olarak bilinen sirke, limon suyu, portakal suyu gibi maddeler ilk olarak tatlarının ekşi oluşu ile dikkat çekmiştir.

- Asit kelimesi Latincede ekşi anlamına gelen "acidus"tan türetilmiştir.

- Bazlara "alkaliler" de denir. Arapçada kül anlamına gelen "alkali" sözcüğünden de anlaşılacağı gibi bazlar, yakın bir geçmişe kadar bitkilerin yakılmasıyla elde ediliyordu.

- Çamaşırdaki kiri giderme özelliğinden dolayı tarihte oldukça uzun bir süre çamaşır yıkama maddesi olarak kül kullanılmıştır.